EL CAFÉ, LA DROGA MÁS BEBIDA DEL MUNDO Y SUS PELIGROS PARA LA SALUD

La cafeína es la sustancia psicoactiva más popular del mundo, ya que ninguna otra puede igualar su alcance y su grado de aceptación. Esta ’droga’ está tolerada legal y culturalmente en todas las sociedades del mundo. “Las personas que utilizan el café experimenta en su organismo los mismos efectos que produce la morfina, quinina, nicotina, cocaína y la estricnina porque pertenecen al mismo grupo de alcaloides” Analizamos los detalles del químico “más” ingerido por la humanidad, además de las consecuencias nefastas sobre la salud humana, la peligrosa: cafeína

Sus fuentes más comunes, el café, el té, el mate y el cacao son enormemente populares. Si a eso le añadimos todas las bebidas gaseosas con cafeína que existen, queda claro por qué la cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida del mundo… En general, la cafeína se encuentra en las semillas, hojas, y frutos de más de 60 plantas, en las que actúa como un pesticida natural que paraliza y mata ciertas clases de insectos cuando se alimentan de éstas” Aunque se saca de una planta el café contiene alrededor de 1.200 componentes químicos, algunos de ellos utilizados para darle sabor y aroma y otros como la neurotoxina cafeina, son ideales para matar babosas.

La cafeína y los efectos en el organismo, según varios médicos científicos expertos:

1. Dr. Antonio Escohotado. Respecto al alcaloide cafeína, se puede decir que: “las consecuencias mencionadas hablando del té, a la hipotensión y a la gastritis, se añade en el caso del café la presencia de ALQUITRANES CANCERÍGENOS. Calculando que LA CAFEÍNA POSEE UNAS DIEZ VECES MENOS ACTIVIDAD QUE LA COCAÍNA, y que el litro de café concentrado equivale a unos diez gramos de cafeína, esas personas están consumiendo al día dosis equivalentes a un gramo de cocaína, cantidad poco compatible con la salud de casi nadie. Para el neófito, la dosis comatosa empieza a partir del gramo o gramo y medio, absorbido de una vez”
2. Dr. DeWitt Williams. “El consumo popular de café en la sociedad actual ha hecho que mucha gente piense que el ingerir cafeína no es dañino… pero… un sinnúmero de problemas de salud que desde siempre han estado asociados con el consumo de cafeína, entre ellos: aumento de los latidos irregulares del corazón, descenso en el flujo sanguíneo que va al hígado, aumento del colesterol, e interferencia en la absorción de importantes minerales como el hierro. Asimismo, por cada 10 miligramos de cafeína ingerida se pierde un miligramo de calcio y una taza de café negro cargado tiene 103 miligramos de cafeína. El café puede mantenerte despierto a corto plazo, pero a la larga te perjudica. No sólo se lo vincula con problemas cardíacos, sino también con el cáncer de vejiga. Quienes toman dos tazas de café al día duplican sus riesgos de sufrir cáncer de vejiga en comparación con los que no beben café”
3. Dr. Ph. MD. Joaquín Velásquez. “La cafeínaestá considerada como un estimulante por lo tanto lleva a cambios de conducta, irritabilidad en algunas personas, deterioro y efectos de conducta. La cafeína se compara favorablemente con la Methylphenidate y las anfetaminas que son estimulantes solo recetados por prescripción médica. El daño que causa (la cafeína) es proporcional a la cantidad que consumimos al día, que produce: espasmos musculares, nervios tensos y stress. Las personas que utilizan el café experimenta en su organismo los mismos efectos que produce la morfina, quinina, nicotina, cocaína y la estricnina porque pertenecen al mismo grupo de alcaloides. Otro efecto de la cafeína es que aumenta el azúcar en la sangre y por esta razón nos sentimos con más energía, solo que esta energía ha sido tomada de la reserva de nuestro organismo por estímulo de la cafeína. Sabemos que ésta no tiene valor nutritivo ninguno que nos dé fuerza o energía, por lo tanto, a los pocos minutos nos bajará el azúcar y nos sentiremos cansados e irritables, teniendo que tomar otra taza de café (u otros comestibles con cafeína). Este sube y baja de azúcar agrava la diabetes, hace que el ritmo cardiaco sea irregular, eleva el colesterol, trayendo como consecuencia los ataques al corazón. Otros problemas de salud relacionados con la cafeína son: abortos en el primer trimestre de embarazo, muy tóxico al feto. Es bueno recordarles a los adictos al café que sus hijos o ellos mismos pueden padecer de incontinencia en la orina, pesadillas, pérdida de memoria, desequilibrio, insomnio, fatiga, temblor de los dedos, temores, ansiedad, stress, hiperactividad en los niños, mala memoria, deficiencia del pensamiento, mente confusa depresión y cáncer. Además de ser un antivitamínico y antimineral”.
4. “Salud y Temperancia”. “La cafeína puede producir alergias, insomnios, IRRITABILIDAD, palpitaciones, fiebre y otros síntomas. Los bebedores de bebidas cafeinadas son menos eficientes y alertas que los que no las beben, y experimentan fatiga indebida a causa de la ingestión constante de cafeína. Además, a los bebedores de café les resulta casi imposible librarse del hábito de tomar bebidas alcohólicas y fumar cigarrillos.
5. Desde 1978 la Food and Drug Administration (FDA) denunció los EFECTOS DAÑINOS DE LA CAFEÍNA SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO. Desde entonces, han sido realizados numerosos estudios que contribuyeron a acreditar esta sustancia. Es un hecho que el miedo que produjo sobre los norteamericanos fue tal, que disminuyó bastante el consumo de café. En 1962 el 62% de la población de los EEUU bebía café. Hoy, los bebedores de café son sólo el 56%. En treinta y cinco años el consumo medio por persona descendió de 3,12 tazas por día a 1,92”
6. “Silver Spring”. “Estudios recientes demuestran que incluso una sola taza de café puede ocasionar un aumento temporal del nivel de endurecimiento de las paredes arteriales. Investigadores de la Facultad de Medicina de Atenas, Grecia, estudiaron los efectos de la cafeína en un grupo de personas con nivel normal de presión sanguínea, y en otro grupo hipertensión leve y aguda. En los resultados dados a conocer la semana pasada, los investigadores también afirmaron que el equivalente a dos o tres tazas de café elevó temporalmente la presión sanguínea en el grupo hipertenso e incrementó el ENDURECIMIENTO DE LA AORTA, LA PRINCIPAL ARTERIA QUE SALE DEL CORAZÓN”
7. Dra. J. Mayer. Especialista en alimentación de la Universidad de Harvard, de los Estados Unidos de Norteamérica dice: «Quisiera tener algo para decir a favor del café, pero fuera de su sabor no tengo nada bueno que decir»

No hay nada bueno en este alcaloide y todo de malo, que en resumidas cuentas desnutre y destruye la vida del ser humano. La buena noticia es que como toda adicción alimentaria, se supera en una semana de abstinencia y buena voluntad. Por tu salud!