LAS BASES NUTRICIONALES PARA UNA SALUD ÓPTIMA

Wawwww ¡Qué título! si ese es el de mi próxima conferencia del 4 de mayo http://obrasocial.ibercaja.es/la-rioja/conferencia-las-bases-nutricionales-para-una-salud-optima Algunas personas me han escrito, planteando el inconveniente de no poder asistir, a ello le sumamos la falta de un buena video cámara que filme el evento de forma profesional para poder colgarlo y así todas las personas interesadas puedan verlo desde sus ordenadores. Pero como no hay medios de momento, escribiré en los siguientes post toda la conferencia, no sé cuantos serán porque empiezo ahora con este, pero, avisaré al final.

Este es el resumen con el que anuncio de que va esta charla: «La salud es nuestra condición natural y la de todos los seres vivos, la enfermedad en cambio, es la consecuencia de una mala alimentación y unos hábitos de vida insanos; entonces debemos comprender que nuestra salud no depende de la suerte, sino de nosotros mismos y que lo que comemos hoy repercute en nuestra salud de mañana. Aprende a autogestionar tu salud a través de la Nutrición natural y holística, tomándo como base principal la alimentación que es adecuada al ser humano. Solo con vivir en armonía con nuestra propia naturaleza fisiológica, se puede producir ese estado de armonía natural al que denominamos SALUD. 

Y ya que estamos hipervinculando, vamos a agregar éste de la OMS que define la buena nutrición como el elemento fundamental de la buena salud http://www.who.int/topics/nutrition/es/  y pone ésta bonita foto en alusión a ello. Entonces es de norma social aceptar que nuestra salud depende básicamente de la ingesta de alimentos. Y otro mensaje que nos da la OMS con su foto: FRUTAS ¿por qué? porque ese es el alimento natural indicado al ser humano, es el alimento por excelencia, es el alimento que da salud. Luego seguimos indagando que dice la OMS de cual es la Alimentación Sana y dice: comer frutas, verduras, legumbres (por ejemplo, lentejas, judías), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, mijo, avena, trigo o arroz integral no procesados), luego que limites (cosa que yo digo si es malo, quitatelo): el azúcar, la sal, las grasas trans y pone gran titulo a: Consejos prácticos para mantener una alimentación saludable: Frutas, verduras y hortalizas y ahí se acaba, no entran nada más dentro de esto. No hay más nada que sea alimento sano que lo que dice la OMS: Frutas, verduras y hortalizas, entonces es de norma social o lógica aplastante aceptar lo que dice la Organización Mundial de la Salud, si quieres tener salud come Frutas, verduras y hortalizas, porque ¡todo lo demás te enferma! no en el momento, sino a largo plazo y la lista de venenos que ingerimos y nos auto aplicamos la tortura de la gota* a nosotros mismos, día trás día, son: todos los productos procesados, envasados, etiquetados, con conservantes, cocinados, congelados y todos los productos de origen animal llámese leche y todos sus derivados, carne y pescado que también es animal. 
Carcinogenicidad del consumo de carne roja y de la carne procesada también dicho por la OMS, acéptalo de norma social o lógica aplastante y hazlo por tu salud y la de tus hijos que también eres responsable. Puedes leer también los post: Si somos alcalinos y La importancia del pH, para entender porque debemos comer sólo como dice la OMS: Frutas, verduras y hortalizas